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कुफरी फ्राईसोना

कुफरी फ्राईसोना
यह एक मध्यम समय में पकने वाली किस्म है जो विश्वायन (फ्रैंचफ्राई) के लिए उपयुक्त है।
इस किस्म के आलू मध्यम आकार, लंबे, अंडाकार, मध्यम सफेद, उथली आंखों, सफेद गूद्दा व चिपचिपे रचना वाले होते हैं।
बिजाई के 90 दिन बाद खुदाई करने पर इसकी पैदावार 140 कविन्टल प्रति एकड़ तक हो जाती है।
यह पछेती अंगमारी रोग के प्रति प्रतिरोधक है।