तुड़ाई व पैदावार

चप्पन कद्दू के फलों को हाथ से तोड़ लिया जाता है। बिजाई के लगभग 45-50 दिनों पश्चात् पहली तुड़ाई की जाती है।  फलों को कच्ची अवस्था में ही तोड़ लेना चाहिए। चप्पन कद्दू की औसत उपज 40-50 क्ंिवटल प्रति एकड़ है।