तुड़ाई व पैदावार

फल तभी तोड़ें जब उन्होंने अपनी पूरी लम्बाई का केवल एक-तिहाई आकार प्राप्त किया हो, वे हरे हों तथा रेशेदार न हुए हों।
औसत पैदावार 40-50 कंविटल  प्रति एकड़ हो जाती है।