कटाई

कटाई 

पत्ता गोभी के हैड को तभी काटना चाहिए जब वे ठोस, पूरे आकार के हो जायें।
अगेती किस्मों की कटाई दो-तीन बार में करनी पड़ती है जबकि पछेती किस्में एक ही बार में काटी जा सकती हैं।
अगेती किस्मों को रोपाई के बाद तैयार होने में 60-80 दिन लगते हैं जबकि पछेती किस्मों को 100-120 दिन लगते हैं।