फसल की कटाई

फसल की कटाई

पालक की पहली कटाई बिजाई के लगभग 30-35 दिनों बाद की जाती है।
इसके बाद 15-20 दिनों के अन्तर पर की जाती है।
कटाइयां किस्मों, मौसम एवं भूमि की उर्वरा शक्ति पर निर्भर करती हैं।
पालक की औसत पैदावार 32-40 कविन्टल प्रति एकड़ होती है।