खाद एवं उर्वरक

सौंफ में लगभग 8 टन गोबर की सड़ी खाद, 20 किलोग्राम नत्रजन और 10 किलोग्राम फास्फोरस प्रति एकड़ लगाएं।
नत्रजन की आधी और फास्फोरस की पूरी मात्रा बिजाई के समय और नत्रजन की शेष मात्रा खड़ी फसल में फूल आने पर दें।